| Revista: | Nueva antropología |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000423979 |
| ISSN: | 0185-0636 |
| Autores: | Lisbona Guillén, Miguel1 |
| Instituciones: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Centro Peninsular en Humanidades y Ciencias Sociales, Mérida, Yucatán. México |
| Año: | 2013 |
| Periodo: | Jul-Dic |
| Volumen: | 26 |
| Número: | 79 |
| Paginación: | 171-174 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Reseña de libro |
| Enfoque: | Histórico, analítico |
| Disciplinas: | Antropología |
| Palabras clave: | Etnología y antropología social, Alimentación, Identidad, Yucatán, México |
| Texto completo: | Texto completo (Ver HTML) |
