| Revista: | Lácteos mexicanos |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000128068 |
| ISSN: | 0187-7666 |
| Autores: | Higuera Ciapara, I1 Kosikowski, F.V |
| Instituciones: | 1Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C, Div Ciencia Tecnologia Alimentos, Hermosillo, Sonora. México |
| Año: | 1991 |
| Periodo: | Ene |
| Volumen: | 5 |
| Número: | 6 |
| Paginación: | 3+-3+ |
| País: | México |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Leche, Antibióticos, Detección, Eliminación |
| Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Milk, Antibiotics, Detection, Elimination |
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