Revista: | Lácteos mexicanos |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000128068 |
ISSN: | 0187-7666 |
Autors: | Higuera Ciapara, I1 Kosikowski, F.V |
Institucions: | 1Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C, Div Ciencia Tecnologia Alimentos, Hermosillo, Sonora. México |
Any: | 1991 |
Període: | Ene |
Volum: | 5 |
Número: | 6 |
Paginació: | 3+-3+ |
País: | México |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Química de alimentos, Leche, Antibióticos, Detección, Eliminación |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Milk, Antibiotics, Detection, Elimination |
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