Tendencias de consumo de alimentos
Título del documento: Tendencias de consumo de alimentos
Revista: La alimentación latinoamericana
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000180047
ISSN: 0325-3384
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional de Salta, Facultad de Ingeniería, Salta. Argentina
2Instituto de Investigaciones para la Industria Química, Salta. Argentina
Año:
Periodo: May-Jun
Volumen: 34
Número: 239
Paginación: 58-65
País: Argentina
Idioma: Español
Tipo de documento: Estadística o encuesta
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Química
Palabras clave: Química de alimentos,
Nutrición,
Alimentos,
Argentina
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Nutrition,
Foods,
Foods consumption,
Argentina
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