Evolución de la industria del pan en México, en el contexto del ajuste estructural



Título del documento: Evolución de la industria del pan en México, en el contexto del ajuste estructural
Revue: Investigación económica
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000375269
ISSN: 0185-1667
Autores:
Año:
Periodo: Oct-Dic
Número: 214
Paginación: 49-66
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Economía
Palabras clave: Desarrollo económico,
Economía industrial,
Industria,
Ajuste estructural,
Grupo Industrial Bimbo,
Empresas,
Alimentos,
Competitividad,
México
Texte intégral: https://biblat.unam.mx/hevila/Investigacioneconomica/1995/vol55/no214/4.pdf