Revue: | Industria alimenticia (La Habana) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000069295 |
ISSN: | 0019-7459 |
Autores: | Pérez, N |
Año: | 1986 |
Periodo: | Ene-Mar |
Número: | 34 |
Paginación: | 46-48 |
País: | Cuba |
Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
Enfoque: | Divulgación |
Disciplinas: | Química, Medicina |
Palabras clave: | Química de alimentos, Metabolismo y nutrición, Cuba, Precocido, Arroz, Nutrición |
Keyword: | Chemistry, Medicine, Food chemistry, Metabolism and nutrition, Cuba, Parboiled, Rice, Nutrition |
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