| Revue: | Estudios del hombre |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000301872 |
| ISSN: | 1405-1117 |
| Autores: | Black, Rachel1 |
| Instituciones: | 1Universita degli Studi di Scienze Gastronomiche, Pollenzo. Italia |
| Año: | 2009 |
| Número: | 24 |
| Paginación: | 203-212 |
| País: | México |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico |
| Disciplinas: | Economía |
| Palabras clave: | Economía agrícola, Italia, Florencia, Granjeros, Horticultura, Espacio urbano |
| Texte intégral: | Texto completo (Ver PDF) |
