Revue: | Cuadernos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000409501 |
ISSN: | 0186-3274 |
Autores: | Espinosa Cortés, Luz María1 |
Instituciones: | 1Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Departamento de Estudios Experimentales y Rurales, Ciudad de México. México |
Año: | 2017 |
Periodo: | Sep-Oct |
Volumen: | 40 |
Número: | 5 |
Paginación: | 189-195 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Reseña de libro |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Medicina, Educación |
Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Antropología de la cultura, Salud-enfermedad, Concepción, Afroamericanos, Condiciones sociales, Oaxaca, Guerrero, Curadores |
Keyword: | Medicine, Education, Metabolism and nutrition, Cultural anthropology, Health-disease, Conception, Afroamericans, Social conditions, Oaxaca, Guerrero, Healers |
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