Revista: | Cuadernos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000409501 |
ISSN: | 0186-3274 |
Autors: | Espinosa Cortés, Luz María1 |
Institucions: | 1Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Departamento de Estudios Experimentales y Rurales, Ciudad de México. México |
Any: | 2017 |
Període: | Sep-Oct |
Volum: | 40 |
Número: | 5 |
Paginació: | 189-195 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Reseña de libro |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplines | Medicina, Educación |
Paraules clau: | Metabolismo y nutrición, Antropología de la cultura, Salud-enfermedad, Concepción, Afroamericanos, Condiciones sociales, Oaxaca, Guerrero, Curadores |
Keyword: | Medicine, Education, Metabolism and nutrition, Cultural anthropology, Health-disease, Conception, Afroamericans, Social conditions, Oaxaca, Guerrero, Healers |
Solicitud del documento | |