| Revue: | Cuadernos de nutrición |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000000529 |
| ISSN: | 0186-3274 |
| Año: | 1993 |
| Periodo: | Mar-Abr |
| Volumen: | 16 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 6-10 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Divulgación |
| Disciplinas: | Química, Medicina |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Historia y filosofía de la medicina, Metabolismo y nutrición, 1991-1992, Bourges, Nutrición, Premio Nacional |
| Keyword: | Chemistry, Medicine, Food chemistry, History and philosophy of medicine, Metabolism and nutrition, Nutrition, Bourges, 1991-1992, National Prize |
| Solicitud del documento | |
