La alimentación en México. Un estudio a partir de la encuesta nacional de ingresos y gastos de los hogares y de las hojas de balance alimenticio de la FAO
Título del documento: La alimentación en México. Un estudio a partir de la encuesta nacional de ingresos y gastos de los hogares y de las hojas de balance alimenticio de la FAO
Revue: Ciencia UANL
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000243440
ISSN: 1405-9177
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Economía, Monterrey, Nuevo León. México
Año:
Periodo: Abr-Jun
Volumen: 8
Número: 2
Paginación: 196-208
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo, divulgación
Disciplinas: Medicina,
Química,
Economía
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Química de alimentos,
Economía agrícola,
Alimentación,
Nutrición,
Ingresos,
México
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Economics,
Metabolism and nutrition,
Food chemistry,
Agricultural economics,
Feeding,
Nutrition,
Family income,
Mexico
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