| Revista: | Chile pesquero |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000050121 |
| ISSN: | 0716-1956 |
| Autores: | Mercado Aguiar, V1 |
| Instituciones: | 1Universidad Católica del Norte, Facultad de Ingeniería, Antofagasta. Chile |
| Año: | 1980 |
| Periodo: | Dic |
| Volumen: | 4 |
| Número: | 13 |
| Paginación: | 38-39 |
| País: | Chile |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Reporte técnico |
| Enfoque: | Aplicado |
| Disciplinas: | Química, Ingeniería |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Equipo y maquinaria, Secadores, Energía solar, Pescado |
| Keyword: | Chemistry, Engineering, Food chemistry, Equipment and machinery, Dryers, Fish, Solar energy |
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