Evaluacion de programas de garantia de la inocuidad de los alimentos, principios orientadores. Ginebra, organizacion mundial de la salud, 1989, 52p
Título del documento: Evaluacion de programas de garantia de la inocuidad de los alimentos, principios orientadores. Ginebra, organizacion mundial de la salud, 1989, 52p
Revue: Boletín de la Oficina Sanitaria Panamericana
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000111861
ISSN: 0030-0632
Año:
Periodo: Jul
Volumen: 109
Número: 1
Paginación: 94-95
País: Internacional
Tipo de documento: Reseña de libro
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Medicina,
Química
Palabras clave: Microbiología,
Salud pública,
Toxicología,
Química de alimentos,
Contaminación,
Alimentos,
Salud,
Seguridad
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Microbiology,
Public health,
Toxicology,
Food chemistry,
Foods,
Health,
Contamination,
Safety
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