Revista: | Boletín de la Oficina Sanitaria Panamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000111861 |
ISSN: | 0030-0632 |
Año: | 1990 |
Periodo: | Jul |
Volumen: | 109 |
Número: | 1 |
Paginación: | 94-95 |
País: | Internacional |
Tipo de documento: | Reseña de libro |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Medicina, Química |
Palabras clave: | Microbiología, Salud pública, Toxicología, Química de alimentos, Contaminación, Alimentos, Salud, Seguridad |
Keyword: | Medicine, Chemistry, Microbiology, Public health, Toxicology, Food chemistry, Foods, Health, Contamination, Safety |
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