Evaluacion de programas de garantia de la inocuidad de los alimentos, principios orientadores. Ginebra, organizacion mundial de la salud, 1989, 52p
Document title: Evaluacion de programas de garantia de la inocuidad de los alimentos, principios orientadores. Ginebra, organizacion mundial de la salud, 1989, 52p
Journal: Boletín de la Oficina Sanitaria Panamericana
Database: PERIÓDICA
System number: 000111861
ISSN: 0030-0632
Year:
Season: Jul
Volumen: 109
Number: 1
Pages: 94-95
Country: Internacional
Document type: Reseña de libro
Approach: Descriptivo
Disciplines: Medicina,
Química
Keyword: Microbiología,
Salud pública,
Toxicología,
Química de alimentos,
Contaminación,
Alimentos,
Salud,
Seguridad
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Microbiology,
Public health,
Toxicology,
Food chemistry,
Foods,
Health,
Contamination,
Safety
Document request
Note: The document is shipping cost.









Original documents can be consulted at the Departamento de Información y Servicios Documentales, located in the Annex to the General Directorate of Libraries (DGB), circuito de la Investigación Científica across from the Auditorium Nabor Carrillo, located between the Institutes of Physics and Astronomy. Ciudad Universitaria UNAM. Show map
For more information: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964. E-mail: sinfo@dgb.unam.mx . Monday to Friday from (8 to 16 hrs).