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Programa de alimentacion escolar de guatemala : transferencia de tecnologia a panificadores artesanales, productores de la galleta nutricionalmente mejorada
Cuevas, R1; Morfin, M; Morales, J; Rivera, J; Cruz, R. de la; Mendoza, J
1Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá, Ciudad de Guatemala. Guatemala
[ Archivos latinoamericanos de nutrición, Venezuela, 1989 Vol. 39 Núm. 3 Sep, Pág. 457-475]
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Calidad microbiologica de los helados de crema elaborados en caracas, venezuela
Szwarcbort De Tamsu, L1; Garcia, C.E2
1Universidad Central de Venezuela, Facultad de Medicina, Caracas, Distrito Federal. Venezuela; 2Universidad Central de Venezuela, Facultad de Farmacia, Caracas, Distrito Federal. Venezuela
[ Archivos latinoamericanos de nutrición, Venezuela, 1989 Vol. 39 Núm. 1 Mar, Pág. 46-56]
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336.- |
Cherhoff, R.; Lipschitz, D.A., Health promotion and disease prevention in the elderly (Aging, volume 35), New York, N.Y., Raven Press, 1988, 204 p
[ Archivos latinoamericanos de nutrición, Venezuela, 1989 Vol. 39 Núm. 1 Mar, Pág. 110]
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Cusminsky m, moreno em, suarez ojeda en (eds), crecimiento y desarrollo, hechos y tendencias, washington, dc ; organizacion panamericana de la salud, 1988, 628 p
[ Archivos latinoamericanos de nutrición, Venezuela, 1989 Vol. 39 Núm. 1 Mar, Pág. 110-111]
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Efectos de diversos recursos energéticos sobre el proceso de fermentación del calostro bovino
Pérez-Gil Romo, Fernando1; Ortega Cerrilla, María Esther; Troncoso, H; Silveira, S
1Instituto Nacional de la Nutrición "Salvador Zubirán", Dirección de Nutrición Experimental y Ciencia de los Alimentos, México, Distrito Federal. México; 2Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, México, Distrito Federal. México; 3Empresa Goiana de Pesquisa Agropecuaria, Goiania, Goias. Brasil
[ Archivos latinoamericanos de nutrición, Venezuela, 1989 Vol. 39 Núm. 1 Mar, Pág. 57-95]
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