Revista: | Andes (Salta) |
Base de datos: | CLASE |
Número de sistema: | 000245799 |
ISSN: | 0327-1676 |
Autores: | Torres, Graciela F1 Santoni, Mirta Elsa Madrid de Zito Fontán, Liliana Romero, Liliana |
Instituciones: | 1Universidad Nacional de Salta, Instituto de Investigaciones en Antropología Médica y Nutricional, Salta. Argentina |
Año: | 2001 |
Número: | 12 |
Paginación: | 333-345 |
País: | Argentina |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico |
Disciplinas: | Antropología |
Palabras clave: | Etnología y antropología social, Argentina, Salta, Cultura, Alimentación, Mitos |
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