Hipersensibilidade alimentar
Título del documento: Hipersensibilidade alimentar
Revue: Alimentos e nutricao
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000104184
ISSN: 0103-4235
Autores: 1
2
Instituciones: 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Fac Ciencias Farmaceuticas, Dep Alimentos Nutricion, Araraquara, Sao Paulo. Brasil
2Universidade de Sao Paulo, Fac Medicina, Dep Clinica Medica, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
Año:
Número: 1
Paginación: 109-115
País: Brasil
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Química,
Medicina
Palabras clave: Química de alimentos,
Toxicología,
Inmunoglobulinas,
Alimentos,
Alergia,
Toxinas
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Food chemistry,
Toxicology,
Immunoglobulins,
Foods,
Allergy,
Toxins
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