Avaliacao nutricional de uma massa alimenticia seca a base de plasma bovino
Título del documento: Avaliacao nutricional de uma massa alimenticia seca a base de plasma bovino
Revue: Alimentos e nutricao
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000160954
ISSN: 0103-4235
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Federal do Rio Grande, Departamento de Quimica, Rio Grande, Rio Grande do Sul. Brasil
Año:
Número: 11
Paginación: 51-65
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Medicina
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Plasma bovino,
Digestibilidad,
Valor energético
Keyword: Medicine,
Metabolism and nutrition,
Bovine plasma,
Digestibility,
Energy values
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