Revue: | Agro sur (Valdivia) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000089681 |
ISSN: | 0304-8802 |
Autores: | Villanueva, B1 Fernandez de la Reguera, P Pinto, M |
Instituciones: | 1Universidad Austral de Chile, Facultad de Ciencias Agrarias, Valdivia. Chile |
Año: | 1988 |
Periodo: | Ene-Jun |
Volumen: | 16 |
Número: | 1 |
Paginación: | 47-52 |
País: | Chile |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, analítico |
Disciplinas: | Química, Medicina veterinaria y zootecnia, Matemáticas |
Palabras clave: | Química analítica, Química de alimentos, Bovinos, Matemáticas aplicadas, Grasas, Leche, Lácteos, Adulteración, Composición química |
Keyword: | Chemistry, Veterinary medicine and animal husbandry, Mathematics, Analytical chemistry, Food chemistry, Bovines, Applied mathematics, Fats, Dairy products, Adulteration, Chemical composition |
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