| Revista: | Industria alimenticia (La Habana) |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000075181 |
| ISSN: | 0019-7459 |
| Autores: | Frades, A.M |
| Año: | 1980 |
| Periodo: | Jul-Sep |
| Volumen: | 2 |
| Número: | 12 |
| Paginación: | 14-16 |
| País: | Cuba |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Química, Agrociencias |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Plantas para uso industrial, Aceites comestibles, Maíz, Germen de maíz |
| Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Food chemistry, Plants for industrial use, Corn germ, Edible oils, Zea mays, Corn |
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