Revista: | Industria alimenticia (La Habana) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000075181 |
ISSN: | 0019-7459 |
Autors: | Frades, A.M |
Any: | 1980 |
Període: | Jul-Sep |
Volum: | 2 |
Número: | 12 |
Paginació: | 14-16 |
País: | Cuba |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplines | Química, Agrociencias |
Paraules clau: | Química de alimentos, Plantas para uso industrial, Aceites comestibles, Maíz, Germen de maíz |
Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Food chemistry, Plants for industrial use, Corn germ, Edible oils, Zea mays, Corn |
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