| Journal: | Theomai journal |
| Database: | CLASE |
| System number: | 000444031 |
| ISSN: | 1515-6443 |
| Authors: | Carrico, Antonio de Salvo1 |
| Institutions: | 1Universidade Federal do Rio de Janeiro, Programa de Pos-Graduacao em Antropologia Social, Rio de Janeiro. Brasil |
| Year: | 2016 |
| Season: | Ene-Jun |
| Number: | 33 |
| Pages: | 52-68 |
| Country: | Argentina |
| Language: | Portugués |
| Document type: | Ensayo |
| Approach: | Analítico, descriptivo |
| Disciplines: | Economía |
| Keyword: | Empresas, Jerarquías, Trabajadores, Panaderías, División del trabajo, Empleados, Jornada de trabajo |
| Full text: | Texto completo (Ver PDF) |
