| Revista: | Theomai journal |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000444031 |
| ISSN: | 1515-6443 |
| Autores: | Carrico, Antonio de Salvo1 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal do Rio de Janeiro, Programa de Pos-Graduacao em Antropologia Social, Rio de Janeiro. Brasil |
| Año: | 2016 |
| Periodo: | Ene-Jun |
| Número: | 33 |
| Paginación: | 52-68 |
| País: | Argentina |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Ensayo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Disciplinas: | Economía |
| Palabras clave: | Empresas, Jerarquías, Trabajadores, Panaderías, División del trabajo, Empleados, Jornada de trabajo |
| Texto completo: | Texto completo (Ver PDF) |
