Configurções hierárquicas em um balcão de padaria



Título del documento: Configurções hierárquicas em um balcão de padaria
Revista: Theomai journal
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000444031
ISSN: 1515-6443
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Federal do Rio de Janeiro, Programa de Pos-Graduacao em Antropologia Social, Rio de Janeiro. Brasil
Año:
Periodo: Ene-Jun
Número: 33
Paginación: 52-68
País: Argentina
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Ensayo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplinas: Economía
Palabras clave: Empresas,
Jerarquías,
Trabajadores,
Panaderías,
División del trabajo,
Empleados,
Jornada de trabajo
Texto completo: Texto completo (Ver PDF)