Tecnura (Bogotá) (153 documentos)


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Hidrocoloides naturales de origen vegetal
Rodríguez Sandoval, Eduardo1; Sandoval Aldana, Angélica; Ayala Aponte, Alfredo2
1Universidad Nacional de Colombia, Bogotá. Colombia; 2Universidad del Valle, Departamento de Ingeniería de Alimentos, Cali, Valle del Cauca. Colombia
[Tecnura (Bogotá), Colombia, 2003 Num. 13 Jul-Dic, Pag. 4-13]

127.-
128.-
129.-
130.-
Un método de medición de combustible en un embarcación fluvial
Pardo González, Mauricio1; Manotas Angulo, Víctor; Páez Saavedra, Javier; Campanella, Humberto
1Universidad del Norte, Departamento de Ingeniería Eléctrica y Electrónica, Barranquilla, Atlántico. Colombia
[Tecnura (Bogotá), Colombia, 2003 Num. 13 Jul-Dic, Pag. 71-82]

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