| Journal: | Tecnociencia Chihuahua |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000361158 |
| ISSN: | 1870-6606 |
| Authors: | Núñez López, Juan Javier1 Ortega Gutiérrez, Juan Angel2 Soto Zapata, Manuel1 Rodríguez Aguilar, María de Lourdes1 |
| Institutions: | 1Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales, Chihuahua. México 2Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología, Chihuahua. México |
| Year: | 2010 |
| Season: | Sep-Dic |
| Volumen: | 4 |
| Number: | 3 |
| Pages: | 142-153 |
| Country: | México |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Descriptivo |
| Disciplines: | Demografía |
| Keyword: | Características de la población, Alimentación, Carne, Consumo, Factores socioeconómicos, Chihuahua, México |
| Keyword: | Demography, Demographics, Feeding, Meat, Consumption, Socioeconomic factors, Chihuahua, Mexico |
| Full text: | Texto completo (Ver PDF) |
