El amoniaco en las explotaciones avicolas: efectos sobre las aves y el ambiente



Título del documento: El amoniaco en las explotaciones avicolas: efectos sobre las aves y el ambiente
Revista: Tecnociencia Chihuahua
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000450086
ISSN: 1870-6606
Autores: 1
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Instituciones: 1Colegio de Postgraduados, Campus Córdoba, Amatlán de los Reyes, Veracruz. México
Año:
Periodo: Ep-Dic
Volumen: 11
Número: 2
Paginación: 82-91
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Resumen en español La mitigacion de gases que contaminan el ambiente es uno de retos de la sociedad actual. Algunas actividades economicas son fuente de emision de gases contaminantes, como es la avicultura, que presenta la mayor concentracion y emision de NH3 comparada con otras explotaciones de animales. Este gas repercute en el desarrollo y bienestar de las aves; en altas concentraciones, influye en la proliferacion de enfermedades oculares, respiratorias e incluso, contribuye al dano de la almohadilla plantar en pollos. En general, el amoniaco tiene repercusiones contaminantes en aire, suelo y agua; genera malos olores, altera pH y reciclaje de nutrientes del suelo; provoca eutrofizacion y contaminacion de cuerpos de agua, y en situaciones graves, afecta la salud humana. Es importante cuantificar la emision de amoniaco en granjas avicolas, mediante investigaciones que contribuyan a proponer estrategias que reduzcan las emisiones de este gas y los efectos sobre los ecosistemas naturales
Resumen en inglés The mitigation of gases that pollute the environment is one ofthe challenges of today’s society. Some economic activities area source of emission of pollutant gases such as poultry; whichhas the highest concentration and emission of NH3 compared toother farms. This gas has repercussions on the developmentand welfare of birds; In high concentrations influences theproliferation of eye diseases, respiratory, and even contributesin the damage to the plantar pad of the chickens. In general,ammonia has an impact on air, soil and water pollution; generatesbad odors, alters the pH and recycling nutrients of the soil,causes eutrophication and contamination of water, and in moreserious situations affects human health. For these reasons, itis important to quantify the emission of ammonia in poultry farmsthrough specific investigations, which will contribute to proposestrategies that could reduce the ammonia emission and thereforethe effects that this gas causes on natural ecosystems
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Aves de corral,
Bienestar animal,
Granjas avícolas,
Amoníaco,
Contaminación ambiental,
Pollos
Keyword: Poultry,
Animal welfare,
Poultry farms,
Ammonia,
Environmental pollution,
Broilers
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