Journal: | Seminario sobre Inspección, Control y Tecnología de la Pesca |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000099894 |
Authors: | Irueste Alejandre, M1 |
Institutions: | 1Corporaciones Industriales, México, Distrito Federal. México |
Year: | 1986 |
Volumen: | VMay |
Number: | 1 |
Pages: | 19-46 |
Country: | México |
Document type: | Conferencia o discurso |
Approach: | Analítico, aplicado |
Disciplines: | Medicina veterinaria y zootecnia, Ingeniería, Química |
Keyword: | Pesca, Ingeniería ambiental, Química de alimentos, México, Normalización, Pescado, Control de calidad, Productos |
Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Engineering, Chemistry, Fisheries, Environmental engineering, Food chemistry, Mexico, Standardization, Fish, Quality control, Products |
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