Signos distintivos en los alimentos y bebidas mexicanas: una propuesta a partir de la denominación de origen mezcal
Document title: Signos distintivos en los alimentos y bebidas mexicanas: una propuesta a partir de la denominación de origen mezcal
Journal: Revista salud pública y nutrición
Database: PERIÓDICA
System number: 000265454
ISSN: 1870-0160
Authors: 1
Institutions: 1Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Biológicas, Guadalajara, Jalisco. México
Year:
Season: Abr-Jun
Volumen: 8
Number: 2
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Analítico
Disciplines: Historia,
Economía
Keyword: Historia social,
Comercio internacional,
Economía agrícola,
Mezcal,
México,
Denominación de origen,
Agave,
Competencia
Keyword: History,
Economics,
Social history,
Agricultural economics,
International trade,
Mezcal,
Mexico,
Origin designation,
Agave,
Competence
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