Journal: | Revista salud pública y nutrición |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000232112 |
ISSN: | 1870-0160 |
Year: | 2004 |
Season: | Oct-Dic |
Volumen: | 5 |
Number: | 4 |
Pages: | (versiónelectrónicaenhttp://www.uanl.mx/publicaciones/respyn)-(versiónelectrónicaenhttp://www.uanl.mx/publicaciones/respyn) |
Country: | México |
Language: | Español |
Document type: | Monografía |
Approach: | Aplicado, descriptivo |
Disciplines: | Medicina |
Keyword: | Salud pública, Manejo de alimentos, Higiene de alimentos, Vigilancia sanitaria |
Keyword: | Medicine, Public health, Food handling, Food hygiene, Sanitary surveillance |
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