Susceptibilidade antimicrobiana de cepas de Staphylococcus aureus e Salmonella spp isoladas de alimentos envolvidos em surtos de doencas bacterianas transmitidas por alimentos, ocorridos na regiao noroeste do Estado de Sao Paulo, no periodo de abril de 1990 a dezembro de 2003
Document title: Susceptibilidade antimicrobiana de cepas de Staphylococcus aureus e Salmonella spp isoladas de alimentos envolvidos em surtos de doencas bacterianas transmitidas por alimentos, ocorridos na regiao noroeste do Estado de Sao Paulo, no periodo de abril de 1990 a dezembro de 2003
Journal: Revista do Instituto Adolfo Lutz
Database: PERIÓDICA
System number: 000264698
ISSN: 0073-9855
Authors: 1
Institutions: 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Jaboticabal, Sao Paulo. Brasil
Year:
Season: May-Ago
Volumen: 65
Number: 2
Pages: 112-117
Country: Brasil
Language: Portugués
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Química,
Medicina
Keyword: Química de alimentos,
Microbiología,
Contaminación,
Staphylococcus aureus,
Salmonella,
Brasil,
Alimentos
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Food chemistry,
Microbiology,
Staphylococcus aureus,
Salmonella,
Brazil,
Foods
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