Determinación de la actividad de agua en productos de humedad intermedia del cambur gigante
Document title: Determinación de la actividad de agua en productos de humedad intermedia del cambur gigante
Journal: Revista de medicina veterinaria y parasitología
Database: PERIÓDICA
System number: 000036499
ISSN: 0048-7724
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias Veterinarias, Maracay, Aragua. Venezuela
Year:
Volumen: 26
Number: 1-8
Pages: 73-89
Country: Venezuela
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental
Disciplines: Agrociencias
Keyword: Fitotecnia,
Frutales,
Deshidratación,
Determinación de la humedad,
Plátano
Keyword: Agricultural sciences,
Crop husbandry,
Fruit trees,
Banana,
Dehydration,
Moisture determination
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