Valor nutricional de la semilla del almendrón (Terminalia catappa Linn)



Document title: Valor nutricional de la semilla del almendrón (Terminalia catappa Linn)
Journal: Revista de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Los Andes
Database: PERIÓDICA
System number: 000260019
ISSN: 0543-517X
Authors: 1




Institutions: 1Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Mérida. Venezuela
Year:
Season: Ene-Jun
Volumen: 47
Number: 1
Pages: 25-29
Country: Venezuela
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental
Disciplines: Medicina,
Química
Keyword: Metabolismo y nutrición,
Química de alimentos,
Terminalia catappa,
Almendro,
Valor nutritivo,
Nutrientes,
Semillas
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Metabolism and nutrition,
Food chemistry,
Terminalia catappa,
Almonds,
Nutritive value,
Nutrients,
Seeds
Full text: Texto completo (Ver HTML)