Valor nutricional de la semilla del almendrón (Terminalia catappa Linn)



Título del documento: Valor nutricional de la semilla del almendrón (Terminalia catappa Linn)
Revista: Revista de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Los Andes
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000260019
ISSN: 0543-517X
Autores: 1




Instituciones: 1Universidad de Los Andes, Facultad de Medicina, Mérida. Venezuela
Año:
Periodo: Ene-Jun
Volumen: 47
Número: 1
Paginación: 25-29
País: Venezuela
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Medicina,
Química
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Química de alimentos,
Terminalia catappa,
Almendro,
Valor nutritivo,
Nutrientes,
Semillas
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Metabolism and nutrition,
Food chemistry,
Terminalia catappa,
Almonds,
Nutritive value,
Nutrients,
Seeds
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