Constituyentes volátiles de dos variedades de guayaba (Psidium guajava L.) Palmira ICA-1 y Glum Sali
Document title: Constituyentes volátiles de dos variedades de guayaba (Psidium guajava L.) Palmira ICA-1 y Glum Sali
Journal: Revista colombiana de química
Database: PERIÓDICA
System number: 000157093
ISSN: 0120-2804
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias, Bogotá. Colombia
Year:
Volumen: 28
Number: 1
Pages: 55-63
Country: Colombia
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental, descriptivo
Disciplines: Química
Keyword: Química analítica,
Química de alimentos,
Guayaba,
Myrtaceae,
Compuestos volátiles,
Psidium guajava
Keyword: Chemistry,
Analytical chemistry,
Food chemistry,
Guava,
Myrtaceae,
Volatile compounds,
Psidium guajava
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