Revista: | Revista colombiana de química |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000157093 |
ISSN: | 0120-2804 |
Autors: | Quijano, Clara E1 Suárez, Margoth Duque, Carmenza |
Institucions: | 1Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias, Bogotá. Colombia |
Any: | 1999 |
Volum: | 28 |
Número: | 1 |
Paginació: | 55-63 |
País: | Colombia |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, descriptivo |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Química analítica, Química de alimentos, Guayaba, Myrtaceae, Compuestos volátiles, Psidium guajava |
Keyword: | Chemistry, Analytical chemistry, Food chemistry, Guava, Myrtaceae, Volatile compounds, Psidium guajava |
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