| Journal: | Revista chilena de nutrición |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000380414 |
| ISSN: | 0716-1549 |
| Authors: | Durán, Samuel1 Valdés, Pablo2 Godoy, Andrés2 Herrera, Tomás3 |
| Institutions: | 1Universidad de San Sebastián, Facultad de Ciencias de la Salud, Concepción. Chile 2Universidad Autónoma de Chile, Departamento de Educación Física, Temuco, Cautín. Chile 3Universidad de Santiago de Chile, Facultad de Ciencias Médicas, Santiago de Chile. Chile |
| Year: | 2014 |
| Season: | Sep |
| Volumen: | 41 |
| Number: | 3 |
| Pages: | 251-259 |
| Country: | Chile |
| Language: | Español |
| Document type: | Estadística o encuesta |
| Approach: | Descriptivo |
| Spanish abstract | Objetivo: Determinar los hábitos alimentarios y condición física de los estudiantes de pedagogía en educación física de la Universidad Autónoma de Chile, sede Temuco y relacionarlos con el nivel de condición física. Sujetos y métodos: Estudio transversal observacional, se evaluaron 239 estudiantes de educación física, de los cuales 76,5% eran hombres, aplicándoles una encuesta alimentaria, antropometría y evaluación de la condición física. Resultados: El 35,6% de los estudiantes presentaba sobrepeso/obesidad, además tenían malos hábitos alimentarios independientes del año de ingreso. Sólo 4,7% consumía las recomendaciones de frutas y 30% tomaba desayuno todos los días. En hombres el peso, la circunferencia de la cintura e IMC correlacionan negativamente con la prueba de Course navette (R=-0,203; R=-0,249; R=-0,196, p<0,01 respectivamente). Conclusión: Los estudiantes universitarios presentan malos hábitos alimentarios durante toda la carrera universitaria, mientras que su condición física disminuye de manera irregular a medida que avanzan los estudios, situación preocupante ya que ellos se transformaran en modelos de estilos de vida saludable especialmente a nivel escolar |
| English abstract | Objective: To determinate dietary habits and physical condition of physical activity students from the Autonomous University of Chile, Temuco, relating these to their fitness level. Methods: An observational cross-sectional study was conducted among 239 students (76.5 % males). Assessment included a food questionnaire, anthropometric measurements and physical condition. Results: In a sample of 239 students, 35.6% of them were overweight or obese as well as having unhealthy dietary habits independent of the academic year at university. Only 4.7 % of the students used the national recommendations for fruit intake and only 30% ate breakfast daily. In men weight, waist circumference and BMI were negatively associated with the Nvette Course test (R = -0.203, R= -0.249 and R= -0.196, p<0.01 respectively). Conclusion: Physical activity education students have poor dietary habits throughout the university academic years while their fitness decreases irregularly as studies progress. This is a major concern since they will become healthy life style role models for their future students |
| Disciplines: | Medicina |
| Keyword: | Metabolismo y nutrición, Salud pública, Estudiantes universitarios, Antropometría, Hábitos alimenticios, Condición física, Encuestas nutricionales |
| Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Public health, University students, Anthropometry, Feeding habits, Physical fitness, Nutritional surveys |
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