Composición de la canal en pavos de raza Rex pine. Correlaciones de sus componentes
Document title: Composición de la canal en pavos de raza Rex pine. Correlaciones de sus componentes
Journal: Revista avicultura
Database: PERIÓDICA
System number: 000046769
Authors: 1
Institutions: 1Instituto de Investigaciones Avícolas, La Habana. Cuba
Year:
Season: Dic
Volumen: 24
Number: 3-4
Pages: 251-255
Country: Cuba
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Aplicado
Disciplines: Medicina veterinaria y zootecnia,
Química
Keyword: Aves de corral,
Química de alimentos,
Canal,
Coeficiente de correlación,
Composición química,
Pavos,
Rex pine
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Chemistry,
Poultry,
Food chemistry,
Carcass,
Correlation coefficient,
Chemical composition,
Rex pine,
Turkeys
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