Migración e inseguridad alimentaria en una localidad rural, caso San Miguel Cosahuatla, Puebla, México



Document title: Migración e inseguridad alimentaria en una localidad rural, caso San Miguel Cosahuatla, Puebla, México
Journal: Regiones y desarrollo sustentable
Database: CLASE
System number: 000461417
ISSN: 1665-9511
Authors: 1
2
1
Institutions: 1Universidad Politécnica de Puebla, Puebla. México
2Colegio de Postgraduados, Chapingo, Estado de México. México
Year:
Season: Ene-Jun
Number: 32
Pages: 21-36
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Analítico, descriptivo
Spanish abstract La investigación se fijó como objetivo conocer la relación existente entre la migración y la Inseguridad Alimentaria en una localidad rural: San Miguel Cosahuatla, Puebla. Bajo este fin se obtuvo la información de los 86 hogares que conforman la localidad, y de los cuales 35 (40.7%) tienen algún o algunos miembros como migrantes. Para categorizar a los hogares de acuerdo a su nivel de Inseguridad Alimentaria, se aplicó la Escala Latinoamericana y de El Caribe sobre Seguridad Alimentaria (ELCSA). Los resultados obtenidos muestran que el 17.44% de los hogares de migrantes tienen carencia por acceso a la alimentación (Inseguridad Alimentaria que va de la moderada a la severa); mientras que el 30.24% de los hogares que no tienen migrantes padecen esta carencia; sin embargo, la prueba de Mann-Whitney muestra que la diferencia estadística entre los dos grupos no es relevante (U de Man-Whitney = 808; p = 0.455). Los resultados sugieren que no deben descartarse a priori las bondades que la migración, con ciertas características, puede poseer como verdadera estrategia de complemento a los ingres
Disciplines: Sociología,
Demografía
Keyword: Sociología de la población,
Asentamientos humanos,
Migración,
Inseguridad alimentaria,
Comunidades rurales,
San Miguel Cosahuatla,
Puebla,
México
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