Migración e inseguridad alimentaria en una localidad rural, caso San Miguel Cosahuatla, Puebla, México



Título del documento: Migración e inseguridad alimentaria en una localidad rural, caso San Miguel Cosahuatla, Puebla, México
Revista: Regiones y desarrollo sustentable
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000461417
ISSN: 1665-9511
Autores: 1
2
1
Instituciones: 1Universidad Politécnica de Puebla, Puebla. México
2Colegio de Postgraduados, Chapingo, Estado de México. México
Año:
Periodo: Ene-Jun
Número: 32
Paginación: 21-36
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Resumen en español La investigación se fijó como objetivo conocer la relación existente entre la migración y la Inseguridad Alimentaria en una localidad rural: San Miguel Cosahuatla, Puebla. Bajo este fin se obtuvo la información de los 86 hogares que conforman la localidad, y de los cuales 35 (40.7%) tienen algún o algunos miembros como migrantes. Para categorizar a los hogares de acuerdo a su nivel de Inseguridad Alimentaria, se aplicó la Escala Latinoamericana y de El Caribe sobre Seguridad Alimentaria (ELCSA). Los resultados obtenidos muestran que el 17.44% de los hogares de migrantes tienen carencia por acceso a la alimentación (Inseguridad Alimentaria que va de la moderada a la severa); mientras que el 30.24% de los hogares que no tienen migrantes padecen esta carencia; sin embargo, la prueba de Mann-Whitney muestra que la diferencia estadística entre los dos grupos no es relevante (U de Man-Whitney = 808; p = 0.455). Los resultados sugieren que no deben descartarse a priori las bondades que la migración, con ciertas características, puede poseer como verdadera estrategia de complemento a los ingres
Disciplinas: Sociología,
Demografía
Palabras clave: Sociología de la población,
Asentamientos humanos,
Migración,
Inseguridad alimentaria,
Comunidades rurales,
San Miguel Cosahuatla,
Puebla,
México
Texto completo: Texto completo (Ver PDF)