Journal: | Panorama económico de la agricultura |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000009482 |
ISSN: | 0716-2669 |
Authors: | Pérez, J1 Vargas, G2 |
Institutions: | 1Pontificia Universidad Católica de Chile, Dep Economia Agraria, Santiago de Chile. Chile 2Pontificia Universidad Católica de Chile, Dep Fruticultura Enologia, Santiago de Chile. Chile |
Year: | 1994 |
Season: | Mar-Abr |
Volumen: | 16 |
Number: | 93 |
Pages: | 9-14 |
Country: | Chile |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Analítico |
Disciplines: | Agrociencias, Ciencia y tecnología, Química |
Keyword: | Frutales, Tecnología, Química de alimentos, Pasa, Chile, Secado, Exportaciones, Deshidratación |
Keyword: | Agricultural sciences, Science and technology, Chemistry, Fruit trees, Technology, Food chemistry, Chile, Raisin, Drying, Exports, Dehydration |
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