La magia de las costumbres, de lo místico...del pan



Document title: La magia de las costumbres, de lo místico...del pan
Journal: Pan
Database: PERIÓDICA
System number: 000156795
ISSN: 0187-8492
Authors:
Year:
Season: Dic
Volumen: 46
Number: 554
Pages: 80-96
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo, divulgación
Disciplines: Arte,
Química
Keyword: Arte y sociedad,
Química de alimentos,
Pan,
Orizaba,
Tradición
Keyword: Arts,
Chemistry,
Arts and society,
Food chemistry,
Bread,
Traditions,
Orizaba
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