| Revista: | Nutrire |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000265573 |
| ISSN: | 1519-8928 |
| Autores: | Novello, Daiana1 Freitas, Renato Joao Sossela de Quintiliano, Daiana Aparecida |
| Instituciones: | 1Universidade Federal do Parana, Curitiba, Parana. Brasil |
| Año: | 2006 |
| Periodo: | Ago |
| Volumen: | 31 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 103-121 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Disciplinas: | Medicina |
| Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Salud pública, Hábitos alimenticios, Carne, Colesterol |
| Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Public health, Feeding habits, Meat, Cholesterol |
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