| Journal: | Nueva Sociedad |
| Database: | CLASE |
| System number: | 000439078 |
| ISSN: | 0251-3552 |
| Authors: | Barruti, Soledad |
| Year: | 2014 |
| Season: | Jul-Ago |
| Number: | 252 |
| Pages: | 166-179 |
| Country: | Internacional |
| Language: | Español |
| Document type: | Ensayo |
| Approach: | Analítico, descriptivo |
| Spanish abstract | Entre la «comida-chatarra» de las grandes cadenas de comida rápida y la búsqueda de alimentos en los basurales del Gran Buenos Aires, en Argentina, pueden trazarse varias líneas de conexión que ponen en primer plano la desigualdad, el consumismo de esta época y los efectos de la alimentación industrial. McDonald’s es solo el emergente más visible de un sistema ligado a la expansión de los centros comerciales (shoppings) como espacio de consumo y sociabilidad, a los nuevos muros de la ciudad y a la pervivencia de lugares invisibilizados donde los marginados se dedican a reciclar residuos y a extraer de allí sus propios alimentos, «robándoselos» a las empresas de procesamiento de basura |
| Disciplines: | Sociología |
| Keyword: | Problemas sociales, Consumismo, Comida, Alimentación, Pobreza, Basura, Capitalismo, Mac Donald's, Argentina |
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