Situacion actual del expendio de alimentos en ciudad universitaria y dependencias perifericas
Título del documento: Situacion actual del expendio de alimentos en ciudad universitaria y dependencias perifericas
Revista: Memorias : Jornadas internas de trabajo - Dirección General de Servicios Médicos. UNAM
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000026056
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Dir General De Servicios Medicos, Dep Mejoramiento Ambiente, México, Distrito Federal. México
Año:
Paginación: 307-318
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo, divulgación
Disciplinas: Medicina,
Biología,
Ingeniería
Palabras clave: Microbiología,
Salud pública,
Bacterias,
Ingeniería ambiental,
Química de alimentos,
Alimentos,
Universidades
Keyword: Medicine,
Biology,
Engineering,
Microbiology,
Public health,
Bacteria,
Environmental engineering,
Foods,
Universities,
Food chemistry
Solicitud del documento
Nota: El envío del documento tiene costo.









Los documentos originales pueden ser consultados en el Departamento de Información y Servicios Documentales, ubicado en el Anexo de la Dirección General de Bibliotecas (DGB), circuito de la Investigación Científica a un costado del Auditorio Nabor Carrillo, zona de Institutos entre Física y Astronomía. Ciudad Universitaria UNAM. Ver mapa
Mayores informes: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964, e-mail: sinfo@dgb.unam.mx, Horario: Lunes a viernes (8 a 16 hrs.)