Situacion actual del expendio de alimentos en ciudad universitaria y dependencias perifericas
Título del documento: Situacion actual del expendio de alimentos en ciudad universitaria y dependencias perifericas
Revue: Memorias : Jornadas internas de trabajo - Dirección General de Servicios Médicos. UNAM
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000026056
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Dir General De Servicios Medicos, Dep Mejoramiento Ambiente, México, Distrito Federal. México
Año:
Paginación: 307-318
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo, divulgación
Disciplinas: Medicina,
Biología,
Ingeniería
Palabras clave: Microbiología,
Salud pública,
Bacterias,
Ingeniería ambiental,
Química de alimentos,
Alimentos,
Universidades
Keyword: Medicine,
Biology,
Engineering,
Microbiology,
Public health,
Bacteria,
Environmental engineering,
Foods,
Universities,
Food chemistry
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