Necesidad del control de calidad de la miel de abejas sin aguijón
Document title: Necesidad del control de calidad de la miel de abejas sin aguijón
Journal: MedULA
Database: PERIÓDICA
System number: 000260804
ISSN: 0798-3166
Authors: 1
2
3
4
Institutions: 1Universidad de Los Andes, Facultad de Farmacia y Bioanálisis, Mérida. Venezuela
2Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, Ciudad de Guatemala. Guatemala
3Fundacao Instituto Oswaldo Cruz, Departamento de Virologia, Rio de Janeiro. Brasil
4Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Ciencias Farmaceuticas, Sao Paulo. Brasil
Year:
Season: Jul-Dic
Volumen: 15
Number: 2
Pages: 36-42
Country: Venezuela
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Aplicado, analítico
Disciplines: Química
Keyword: Química de alimentos,
Miel de abeja,
Melipona,
Control de calidad,
Melipona,
Venezuela,
Guatemala,
Análisis fisicoquímico
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Honey bees,
Melipona,
Quality control,
Venezuela,
Guatemala,
Physicochemical analysis
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