Secretos para el exito de quesos , yogurts y helados " light " elaborados con " nutrasweet " y " simplesse " . Conferencia del dr. Oscar a sudera
Document title: Secretos para el exito de quesos , yogurts y helados " light " elaborados con " nutrasweet " y " simplesse " . Conferencia del dr. Oscar a sudera
Journal: Lácteos y cárnicos mexicanos
Database: PERIÓDICA
System number: 000012337
ISSN: 0187-7666
Authors:
Year:
Season: Abr-May
Volumen: 10
Number: 2
Pages: 23-24
Country: México
Language: Español
Document type: Conferencia o discurso
Approach: Divulgación
Disciplines: Química
Keyword: Química de alimentos,
Yogurt,
Helados,
Simplesse,
Nutrasweet
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Yogurt,
Ice cream,
Simplesse,
Nutrasweet
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