Journal: | Lácteos y cárnicos mexicanos |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000146840 |
ISSN: | 0187-7666 |
Year: | 1996 |
Season: | Ago-Sep |
Volumen: | 11 |
Number: | 4 |
Pages: | 17-20 |
Country: | México |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Descriptivo, divulgación |
Disciplines: | Química, Ingeniería |
Keyword: | Química de alimentos, Ingeniería química, Industria, Ahorro de energía, Energía eléctrica |
Keyword: | Chemistry, Engineering, Food chemistry, Chemical engineering, Dairy industry, Energy saving, Electric energy |
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