Consumo de alimentos en la población de la Universidad Nacional de Luján. Aporte energético y protéico
Document title: Consumo de alimentos en la población de la Universidad Nacional de Luján. Aporte energético y protéico
Journal: La alimentación latinoamericana
Database: PERIÓDICA
System number: 000131993
ISSN: 0325-3384
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Nacional de Luján, Luján, Buenos Aires. Argentina
2Universidad de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Buenos Aires. Argentina
3Universidad de Buenos Aires, Facultad de Farmacia y Bioquímica, Buenos Aires. Argentina
Year:
Season: Feb
Volumen: 31
Number: 221
Pages: 28-36
Country: Argentina
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental, descriptivo
Disciplines: Medicina,
Química
Keyword: Metabolismo y nutrición,
Química de alimentos,
Nutrición,
Luján,
Dietas,
Energía,
Proteínas
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Metabolism and nutrition,
Food chemistry,
Nutrition,
Lujan,
Diets,
Energy,
Proteins
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